Orientace v právní úpravě a regulaci podmínek upravující některé činnosti v rámci podnikání v hoteliérství nebo v gastronomii si vyžaduje vědomosti a zkušenosti z vícerých oblastí. I navzdory náležitému přehledu státní orgány stále mění předpisy vzhledem k potřebám vyvíjejícího se trhu a společnosti. Sledujeme vývoj v jednotlivých odvětvích tak, abychom mohli být součinní, reagovat a zabezpečit našim klientům komplexní servis.
- Vypracování specializovanych menu, jídelního a nápojového lístku, vinné karty
- Vypracování cenových výměrů
- Zpracování knihy registračních pokladen s certifikáty
- Uzavírky jednotlivých středisek hotelu (denně a měsíčně)
- Pověření k směnárenské činnosti, pokladní a valutová karta
- Seznam spolupracujících dodavatelů s prokázáním pořízení zboží
- Zabezpečení povolení pro prodej lihu v balení určené spotřebitelům
- Dokumentace o pořízení zboží podléhající spotřební dani
- Evidence prodeje lihu a stav jeho zásob ve středisku